第120章 炕粑大卖(1/2)

压了压手,万石示意大家稍安勿躁。

这才继续介绍道:“因为竹笋包子和香葱肉包都没有了,所以万客来今天特推出炕粑,希望大家喜欢。

炕粑,也就是我们正在吃的这个,非常美味的说。

不过城市里的年轻人可能没见过这个,你们可以买来尝尝,到时候就知道了,它的定价是一个一百。”

客人们听说果然是新品,而且万老板还这么推崇,还没尝到东西呢,就已经有种流口水的感觉了。

实在是万客来出品的东西都非常好,让大家都不由自主脑补起炕粑的美味来。

“那还等什么,万老板,给我来两个,再来碗粥,一叠泡菜。”

“我也要两个,这个什么炕粑,闻起来还真是香。”

“我要三个,要是不够吃,到时候再点。”

“大家快看啊,居然是万爷爷亲自出手,万老板你不动手吗?”

“……。”

听见大家点单,万有福默不作声的开始制作炕粑。

而见到是万爷爷动手做炕粑,大家又是一阵新奇。

毕竟万爷爷可是大家在万客来看到的、除了万老板以外的唯一的一个厨师。

万石又道:“炕粑拿起来就能吃,大家如果只买炕粑的话,就在外头排队好了,不用进店。

要吃鲫鱼汤的,就进店来跟我说一声,另外大米粥、泡菜、五香蚕豆也都有,想要的直接下单就好。

当然,吃炕粑的人要想进店坐着吃,也没问题,你们自己随意。”

说完话,万石便坐等点鲫鱼汤的人了。

但事情的结果,却出乎他的预料。

今天早上的客人,居然没有一个要点鲫鱼汤的,全部都点的是炕粑这个新品。

当然,部分有钱人也点了大米粥配炕粑,外加泡菜或五香蚕豆,一顿早饭直接花掉了好几百。

这倒是省事了,大米粥和泡菜、五香蚕豆都是现成的,装起来就好,万文和李欣欣两个人就忙得过来。

索性万石就在案子另一边坐了下来,专门帮爷爷包馅料。

爷爷则只需要把包好馅料的面团按成粑,然后贴在炉子上就好。

如此一来,炕粑的制作速度那叫一个快。

一个炕粑五六分钟就能熟,一个炉子里能贴十二个炕粑,错开十二个炕粑的贴入时间的话,可以使得上一个刚熟,下一个却还没熟,在把熟透的取下来后,还有足够时间贴一个新的上去。

等新的贴完,马上就有另一个稍晚一些贴进去的炕粑熟了。

再把新熟的炕粑取下来,贴上新的,第三个的熟透时间也就到了。

这样一来,炕粑竟一直没有断过。

客人们便走马灯一样的来来去去,买到了炕粑就走,一点都不带耽误的,更不用等待太长时间,十几秒就够了。

有人选择了去店里坐着吃,更多人则选择了拿着炕粑直接边走边吃,还有人选择直接站在马路边吃。

这效率真是杠杠的,比卖包子还要快。

毕竟以前卖包子时,万世又要和面,又要剁馅,包包子的过程也更慢一些,哪里比得上两个人配合的速度。

到了后来,万石担心爷爷累到了,便和爷爷换了个位置,由他来贴炕粑,爷爷则只需要包馅料就好。

比起一直贴炕粑和取炕粑,包馅料肯定是更轻松的,一次就能包好多个,然后就可以歇口气了。

而虽然是第一次做炕粑,但万石看着爷爷做了一会儿,又经过了爷爷的指点,所以对于流程也是熟悉的。

虽然一开始的时候,他还有些生疏,但很快就上手了。

毕竟是有做包子的基础在那儿,而比起包子来,炕粑明显要更简单。

而但凡是吃到了炕粑的人,无不被它的美味所征服。

加了猪油的面皮酥酥脆脆,在碳火的炙烤下,油光水亮,真是香死人了!

大部分人则更是头一次吃到荆芥这个东西,都被它独特的香味所吸引,有种发现新世界的既视感。

于是,人们一边吃,一边议论夸赞起来,对于这次万客来推出的新品依旧十分满意。

众人中,第一个吃到炕粑的却是高檬。

自从前两次被赵单方抢了第一的位置后,她来吃饭的时间越来越早,所以经常排到第一。

除了她之外,再就是甄直、黄萌萌、朱宝,也经常排到第一。

这次高檬直接买了两个炕粑,吹了吹气,便轻轻咬了一口。

整齐的一口白牙刚和炕粑接触上,猪油的香味便弥漫开来。

高檬瞬间意识到,这炕粑又是一种美食,并且美味程度不在万客来任何一种美食之下。

再一咀嚼,脆爽中带着香浓的口感立刻就征服了她。

等再咬到一口荆芥时,她更是被荆芥特殊的香味所震撼,这才知道原来有这种奇特的美味。

“真好吃。”瞬间眉开眼笑,
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