第263章 准备比赛（1/2）
“万老板是吧？久仰大名了。”皮笑肉不笑的冲着万石伸出了手，何文武道。
万石伸出手和他握了握：“何总太客气了，是我久仰你才对，自从你从你们家老爷子手里接手沿江小吃大楼后，生意可是一天比一天好，真是厉害呀。”
何文武家里的老爷子，便是他的老爸，也是沿江小吃大楼的老板，当年沿江小吃大楼就是在他手里开起来的，沿江小吃大楼的一些老师傅也都是何文武的老爸的老班底，不过这几年来，何文武的爸已经不怎么管事了，沿江小吃大楼都是何文武在管理。
闻言，何文武自傲一笑：“这一点万老板还真没说错，我虽然不太懂厨艺，但我懂管理，所以沿江小吃大楼比起我爸管的时候，确实赚钱多了，哈哈哈。”
万石笑了笑，没有接话，心里对于何文武却是十分不屑。
沿江小吃大楼从你接手后，是赚钱多了，但最开始的一批老熟客却基本上都不去了，你自己心里没点逼数吗？
一家经营美食的老牌饭馆餐厅，却以赚钱多少来衡量价值，这不是本末倒置吗？更新最快 电脑端:
你就作吧你！
说实话，对于沿江小吃大楼，万石还是比较看重的，小时候的万石更是经常会去吃些东西。
只不过近几年沿江小吃大楼被何文武接手后，心思就全放在各种涨价和活动上了，导致沿江小吃大楼就餐的环境变得非常商业化，员工的心也变得浮躁多了，认真钻研小吃做法的厨师越来越少。
尤其是那几个跟着何文武的老爸一起打江山的老师傅相继退休后，他们带出来的徒弟开始撑不住场面了。
所以现在沿江小吃大楼的老熟客基本上就去的少了，都是一些慕名而来的新客人。
说白了，沿江小吃大楼以前是以味道为主，现在却是以名气为主，虽然钱赚的更多了，但东西的味道却差得多。
这一点，从何文武不择手段要跟万客来比试就看得出来。
沿江小吃大楼在他手里，已经变得花里胡哨了。
但实际上却是华而不实，东西做的没以前好，虽然钱反而赚的更多，但沿江小吃大楼的招牌也基本算是砸了。
虽然觉得有些可惜，但万石并不会去劝导何文武，因为如果他那样做了，他觉得何文武十有八九会说他多管闲事。
再者说了，保住口碑和多赚钱多扩张之间，很难两全，何文武也未必不知道口碑的重要性，只不过他选择了多赚钱而已。
“废话不多说，比赛规则你知道吧？
在规定时间内，做出五十人份的小吃，然后由五十个一年级的小学生当评委，哪一方的票数多，就是哪一方赢。
如果超过比赛时间还没做出来东西的话，直接算输。
这些小学生上午是十二点放学，所以东西必须在十二点之前做好，而比赛开始的时间，以食材送到的时间为主，一般会给双方厨师两个小时的制作时间。”何文武又道。
“可以。”万石点头道。
“那我们商量下今天比什么吧？”
“好。”
何文武笑了笑，直接说出了沿江小吃大楼想要在第一场中比试的项目。
“就比抄手，怎么样？”
万石一听何文武说出‘抄手’这两个字，就知道他们沿江小吃大楼在打什么鬼主意。
“他们这是看见万客来分别推出过包子、粥、蚕豆、发糕这四种小吃，所以怕我很擅长这四种，就挑了个万客来没有卖过的抄手来比赛，想要直接一炮而响？”
心里冷笑一声，万石暗道：“可惜你们是打错主意了，对于抄手这一项，我同样很是自信。”
直接点了点头，万石道：“那就比抄手吧，需要的材料跟谁报备？”
何文武指了指跟在他旁边的一个中年人：“这位是江城谷满仓食品公司的供货经理，我们两家比赛的所有食材和要用到的厨具，都由他代表他们公司来提供。
你稍后只管写下需要的材料，他会安排人给你送过去的，至于花费和学校的场地费，按照之前我们约定的那样，我们沿江小吃大楼会跟他们结算的，不用你们出钱。”
“好。”万石看向供货经理：“麻烦你们了。”
“不用客气。”供货经理客套的笑了笑，又喊来了两个谷满仓食品公司的人，让这两个人分别跟着万石和沿江小吃大楼的厨子，记录他们要的食材，以便最快调货。
因为本就是民间私人举办的比赛，所以也没有什么正式的开幕式和致辞，双方商量完毕，两家店的人便分开了，各自到了一个大桌子后站定。
这个大桌子早已准备好了，处于食堂大堂的两边，正对着彼此，双方人站定后，可以互相看见对方。
这里就是两家店的人下厨的地方，桌子上，各种插板、菜刀、砧板等必用的东西也早就准备好了，可以说是很齐全了。
“好家伙，排场搞得还挺像一回事儿的，准备的东西也不少，这花费肯定不小。
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