第382章 故乡美食(4)(1/2)

烫饵丝和炒饵丝自然算两道菜品,所以现在万客来的菜单区一共是52道菜品。

关于它们的定价,烫饵丝和清汤面一样,150元一份,炒饵丝则要贵一些,因为龙泉猪肉价值比较大,所以定价是200元一份。

这样的定价自然是昂贵的,比起外面的要贵上十倍。

但这并不妨碍客人们点单的热情。

看完菜单区后,有的客人忙着通知没来的客人,让今早多来点人,有的客人则叫嚷着开始点单。

“万老爷子,我要一份烫饵丝,帮我舀一勺豆瓣酱加进去,我觉得辣一点应该更好吃。”

“万文,我要一份炒饵丝,我媳妇儿要一碗烫饵丝,另外再要一碗大米粥。”

“我也要大米粥和炒饵丝,今天运气可真好,一来就碰到新品了。”

“烫饵丝,必须烫饵丝啊,作为一个大理人,我最爱吃的就是烫饵丝了。”

万文一一把大家的点单顺序记下,却并不需要传给万石或万有福,因为只有两种吃的,她只需要根据大家的点单顺序来派发就好。

当然,投票给饵丝的几个人都是谁,万石已经告诉她了,所以这几个人自然是优先享用,并且不用付钱。

饵丝本来就是熟的了,所以再加工是比较容易的。

尤其是烫饵丝,在水里加热一下就可以出来了,否则烫久了反而不好吃。

所以烫饵丝是最快被万文端出来的,一碗烫饵丝在万有福那儿连三十秒都没用到,就直接做好了。

第一个享用它的,是一个四十多岁的中年妇女。

当万文端着这一碗饵丝到她面前时,看着碗里的饵丝,中年妇女眼圈都红了。

“十几年没回老家了,说起来,还真有点想念当初那个交通闭塞的小山村呢。”

微微叹了口气,中年妇女接过万文递过来的饵丝,鼻子嗅了嗅,满意的点了点头。

“虽然和我妈妈做的味道有点差别,不过比我妈妈做的要更加香,不愧是万客来出品。”

拿起筷子,中年妇女挑了一筷子饵丝,喂进了嘴里。

只这一口,中年妇女便情不自禁的露出了惊容。

“这也太好吃了吧!

早就知道万客来的大米质量好,没想到做成饵丝后,居然这么美味!

相较而言,虽然万客来的烫饵丝不像西南一带那么酸辣,而是味道比较平和,但恰好和这饵丝十分登对,再加上猪骨汤、小白菜的衬托,居然让我觉得比老家的饵丝还要好吃。”

吃饵丝的速度不由加快了,一筷子一筷子的饵丝陆续消失在了中年妇女的嘴里。

少倾,一碗饵丝直接吃完,就剩下半碗汤了。

中年妇女不知想到了什么,端着这碗汤走到了玻璃门那儿,对万有福道:“叔,能给我舀三勺豆瓣酱加到这个汤里吗?”

“你不怕辣?”

万有福可是知道万客来的豆瓣酱是个什么品质,虽然不算特别辣,但首发

“没事儿,我小时候就喜欢这么吃,那时候我妈还在世,因为我爱吃豆瓣酱,她最喜欢做一些豆瓣酱存着了,十几年前她还在的时候,还经常从老家给我邮寄豆瓣酱呢。”中年妇女笑着摇头,眼中满是追忆。

万有福便不再多说什么了,给中年妇女大大舀了三勺豆瓣酱加进了汤里。

猪骨萝卜汤顿时被豆瓣酱染红了,看着就让人觉得恐怖。

中年妇女却并不发怵,端着碗慢慢的把一碗汤都喝完了。

擦了擦嘴,又擦了擦眼角不知何时流下来的眼泪,中年妇女转身离开了万客来。

“十几年了,虽然阴阳两隔,我也该回去看看我的老妈了!”

……

从中年妇女开始吃烫饵丝开始,一直到她离开,万客来的客人们都没有打扰她,并没有像往常推出新品时那样,催着第一个吃的人说说吃后感。

因为大家都看出来了,从第一口饵丝入嘴的时候,这位中年妇女就满脸的追忆,隐隐透着一股伤感。

所以大家都不忍打扰她。

毕竟谁都有老家,谁都有过去的故事,在缅怀老家和过去的故事时,谁也都不想被打扰。

直到中年妇女离开了,一些比较熟悉的客人才开始议论起来。

“看来万客来的饵丝做的很成功啊,我看刚才那位阿姨吃饵丝的时候,明显是被勾起了过去的回忆。”一个二十来岁的萌萌哒的姑娘道。

“是啊,像江城这样的大城市,不知道有多少外乡人,大家在外头漂泊一年,到头来也未必能回一次老家,谁不想家啊!”

“虽然是这么说,但我在别的地方吃我老家的食物,就没什么感触,反而特别想掀桌子打厨师,因为他们把我们老家的食物做毁了。”

“安啦,在万客来绝对不会出现这样的事情,你没看见刚才那位大姐就很满意吗?

你要相信万老板和万老爷子的厨艺。”

“说的
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