第660章 这个席面（1）（1/2）
捐款完毕，万石没有对任何人说他捐过款的事儿，不动声色的进入后厨，洗了把手，开始炒瓜子和板栗。
时不时的，万石还会抽空看一看正在水煮的五香花生，为即将到来的营业做最后准备。
一旁，卤制的牛肚、猪肉、鸡蛋则早就弄好了，只等客人到来，马上就可以端走。
春卷、南瓜饼、绿豆糍粑、花生米也早就做好准备工作了，只等下油锅炸。
因为中午和晚上的营业时间都只做三桌席面，因此它们就不需要提前油炸七八成熟了，直接一次成功就好，不必太赶时间，如此一来，它们的味道将会比农村宴席上更加好吃。
不过万石也没有单纯的去讲究这个，而是一次做了很多绿豆糍粑、春卷、南瓜饼，只不过没有油炸而已，反正有时间冷冻机在，也不怕不新鲜，以后只要做席面，现拿现炸就好。更新最快 手机端：:
而在制作这些食物的时候，万石之前都是在种植空间完成的，有妙蛙种子它们帮忙，速度还是很快的，还能让妙蛙种子它们挣点零花钱，可谓是一举多得。新八一首发
炒着炒着，几盘板栗和瓜子完成了，五香花生也煮的差不多了，万石开始将它们装盘。
装它们的盘子不是万客来平时的那种大盘子，而是万石特意从李老头那里买的小碟子，雅观的很，和其它碗、盘子、汤碗等是一套的，如果在32道菜品的席面上摆出来，将会非常的有格调。
楼上的包间这会儿已经收拾好了，万石随即带着万文、万云来到了二楼，把凉菜、坚果摆上了桌子，并把摆盘子的规矩讲了讲。
这个没什么难的，他们马上就学会了，因此另外两桌就是由他们去摆的。
这边刚一摆好，另一头，营业时间就到了，客人们开始蜂拥而入。
打头的客人就是赵单方，在他后头则跟着他的那群富二代朋友，一个个就跟抢着要吃肉的狼狗似的，一进来就‘嗷嗷’叫了起来，询问着日进斗金席面的事儿，迫不及待的样子并没有丝毫富二代的气质，可见在面对美食的时候，有钱人和穷人的表现是一样的。
“万老板，可以开席了吗？我可是第一个点单日进斗金席面的人。”无视了一帮没出息朋友的各种询问，赵单方直接拉住了万石，问道。
万石点头：“你们可以上去了，坚果和凉菜已经准备好了，其它菜马上就来。”
“噢啦。”赵单方闻言，开心的笑了起来，随即带着他的那帮朋友上二楼了。
在他们之后，又来了一波波客人，这些人中有两波人是结伴来的，一看就是来吃席面的。
另外还有一些单打独斗的客人，他们是来吃席面以外的菜的，因为他们要么没钱吃席面，要么还在席面队伍里挤着呢，暂时还没轮上他们。
而这两波吃席面的人中，依然有一波是万客来的老熟客，郝然是高檬、顾盼盼、沈红菱、董姐、董月、沐云、甄直、杨香他们，这波人里除了董姐和董月，其余人都是推动席面推出的幕后推手。
“哟，你们也来了啊。”他们进来后，万石打招呼道。
“嗯啦，姐姐我手速快，抢到了前三桌席面点单机会，所以他们就都像是闻到了血腥气的鲨鱼一样，跟了过来。”董姐一脸的傲娇，抬头挺胸，回应道。
“是啊，这次我们是托了董姐的福呢，不然的话，半个月内都吃不上这次的新菜。”顾盼盼说着话，露出了狗腿子的讨好笑容，还上前亲了董姐吹弹可破的俏脸一口，看的万石这个清纯的单身狗一阵羡慕。
沐云一脸庆幸的笑容，接着道：“是呀是呀，这次多亏小董了，不然我只能等到一个礼拜后再来吃席面了，那些人的手速太快了，我看完通告后，第一时间进入了席面栏目，也没能抢过他们。”
“那你们这就上去吧，上面已经摆好了三桌席面，随便选一桌坐下就好，我要开始做菜了。”点了点头，万石看了看表，却是没空跟他们多聊了，转身朝着后厨走去。
至于那第三波来吃席面的客人，万石只是冲着他们点了点头，便算是打过招呼了，因为他们都是生面孔，万石一个人都不认识，而且看他们的样子，似乎也没有跟他交谈的意思。
“估计是慕名而来的新客人吧。”一边走着，万石一边心里暗道。
回到后厨，万石随即开始做菜。
这第一道菜嘛，他做的是豇豆鸡蛋泡。
这道菜和泡椒鸡蛋泡的做法基本一致，把豇豆洗干净后切成粒，先下锅炒一炒，炒去青色，然后加入辣椒粒、盐、蒜末、姜末等调料，敲入新鲜鸡蛋一起搅散，然后起锅烧油，倒入鸡蛋液。
等鸡蛋液开始冒泡时，缓缓的转动铁锅，让鸡蛋液争取将每一粒豇豆粒包裹住，并且让鸡蛋泡旋转运动，始终保持圆形。
等一面煎好，颠一下锅，给它翻个面，再煎另一面，两面都煎到金黄，便可以出锅了。
做这道菜时，最主要的就是调味，调味对了就一定不会太难吃，另外就是豇豆一定得提前炒一下，
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