第674章 五道新菜（中）（2/2）
葱蒜爆炒就好了。
炒熟之后的海带片十分滑嫩，带着海洋蔬菜特有的海味，葱蒜则可以很好的平衡住这股海味，让它不仅不突兀，反而变得神秘悠长。
如此一来，这道菜虽然用料简单，但却非常的下饭。
而这道菜，也是万客来将要推出的第一道海味。
只不过想要平衡住这股海味，还得多加练习，也不是一两次上手就能完成的，因此在之前三天里，万石可没少练习这道菜。
至于海带的其它做法，比如海带丝，猪骨海带汤等等，万石则没有去练习，近期也不打算推出，正如紫菜和裙带菜也都不在他的推出名单一样。
之所以会这么做，是因为寒冬即将到来，万物凋零，而他手里已经没有其它种类的新菜了，做来做去都将只是这些食材，而这种情况搞不好是要持续到明年春暖花开时的，因此他得提前谋划下才好。
为了防止在这段青黄不接的时间里，可以时不时有一两道新菜可以保持客人们的新鲜感，他不得不暂时隐藏住这些新的食材，等客人们想吃新菜时再拿出。
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