第264章 比赛开始（2/2）
否则抄手太多，导致有的抄手发生了粘贴，部分部位没有熟透，那就不好了。
而且一次煮的太多，距离放学时间还早，捞出来后就要等一会儿才会被人吃到，那样也会导致味道流失。
这样五份五份的煮，就没那些问题了。
虽然最开始煮的会放凉一些，但却可以保证大多数抄手都是刚出锅的状态。
在等着抄手煮熟的时候，万石打量了一下对面的沿江小吃大楼的厨师，发现他已经开始捞抄手了，并且一次摆了五十个碗在那里，不一会儿就装了二十个碗，看样子距离完活已经不远了。
“还真是速度，不愧是沿江小吃大楼的著名厨师。”
虽然如此，万石依旧打算慢慢来，反正时间还早，能在时间到来前结束就好，毕竟这可不是一个比速度的比赛，最终还是要靠味道来取胜的。
时间慢慢流逝着，万石这边的五十人份的抄手相继熟了，被他装进了碗里。
不过他并没有马上去上汤和加料，而是任由捞出来的抄手在碗里放着，这样可以尽可能的保存抄手的韧劲儿。
而如果一开始就上汤，被汤一泡，时间长了后，抄手就泡烂了。
万石注意到，对面的沿江小吃大楼的厨师也是这么做的，可见对方对于抄手的特性十分了解。
距离十二点的最后五分钟时，万石和沿江小吃大楼的厨师才同时开始动手。
调制好的辣油被他们纷纷加入了五十个碗里，随后就开始加入汤水了。
不同的是，万石加的是大骨汤，对方加的则是煮面桶里的面汤。
加完汤，万石把早就熬好的泡椒汁液依次也给加了进去，用筷子轻轻搅动，一碗红通通的红油抄手便面世了。
最后再在每个碗里撒上十几粒金黄的炒黄豆，红油抄手便正式完成。
一抬头，万石的目光正好对上了沿江小吃大楼做抄手的徐师傅的目光，二人眼中皆是战意盎然。
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