第591章 绿豆糍粑（2/2）
候它已经可以叫做糍粑了。
万石在手上抹了些油，将这团糍粑给分成了均匀的四团，又用擀面杖去擀它们，把它们变成了一个个圆饼。
圆饼的中心再放上绿豆，包起来后，继续擀制，它就又变成了一个圆饼。
如此反复四次后，四个绿豆糍粑就完成一大半了。
最后的一步就是油炸。
当万石把四个绿豆糍粑先后放入油锅后，阵阵‘刺啦刺啦’的声音便响了起来，同时伴随着一股浓郁香气。
在花生油高温的作用下，四个糍粑在锅里上下翻腾起来，包着绿豆的糍粑中心也开始鼓了起来，像个小将军肚似得。
糍粑的颜色也在慢慢由白色像黄色转变，最后彻底变成了金黄色，看起来又圆又好看，颜值妥妥的。
虽然因为不太熟练，导致有些地方炸的有些焦了，有的地方的颜色也变得偏向于黑色，但总体而言还是不错的，瑕不掩瑜嘛。
万石这才松了口气：“虽然是第一次制作，但好在没有翻车。”
连忙将它们捞了出来，一个盘子里摆上一个，再在盘子边角那儿放上几片生黄瓜和红辣椒当点缀，万石便喊工作人员过来端盘子了。
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