第672章 美食地图(2/2)
菜单区很满意,万石也就放心了,和客人们聊了几句,就来到了后厨,根据客人们的点单开始做菜。
第一道,万石做的是炒面粉鱼。
因为面粉鱼本身就自带调味料,因此万石做的炒面粉鱼没有放太多东西,就是把面粉鱼剁成块,然后切上一些芹菜、香葱段、蒜片和姜丝,与面粉鱼一起爆炒而已。新八一首发
根本上的原则是尽量不用其余的调料或食材干扰了面粉鱼本身的香味,毕竟光是清蒸,这道菜就能达到九分以上,可见面粉鱼本身的buff属性有多强。
随着这道菜在锅里翻动着,道道香味开始迸发,哪怕万石在练习时闻过不少次,依旧被它的味道深深吸引着。
后厨中,张林、严翠他们也是忍不住嗅了嗅鼻子。
再等到这股香味飘到了堂食区,那更不用说,直接让客人们沸腾了起来。
“哇塞,这是什么菜,好香啊!”
“我的天,这种香味不在皮蛋瘦肉粥之下啊!”
“不愧是万客来,再出佳品啊!”
“666,窝草,牛皮!”
“……。”
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